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List of Veranstaltungen

Kochkurs KRäuterküche Jockl Kaiser Meyers Keller

Kochkurs Kräuterküche | 5. Mai 2019 (ausverkauft)

Mai 5 @ 14:00 - 20:00

Diesmal stehen die Kräuter im Vordergrund, die wir zu besten Saucen, Salaten und Beilagen zubereiten. Ergänzt wird das Ganze mit bestem Meeresfisch, Geflügel und dem ersten Reh. Den Abschluss macht ein Dessert mit Rhabarber, Erdbeeren und – natürlich Waldmeister! Wir kochen ein 4-Gänge-Menü. Der Preis pro Kochkurs und Person beträgt 150 € – inklusive Apéro und es sind alle Weine während des Kochens und zum Menü enthalten – und natürlich auch Wasser und Kaffee. Dieser Kurs ist bereits ausverkauft. Start:…

Kochkurs Lamm Jockl Kaiser Meyers Keller

Kochkurs Lamm, Zicklein und Kaninchen | 19. Mai 2019

Mai 19 @ 14:00 - 20:00

Das ist jetzt die beste Jahreszeit für diese edlen Lebensmittel. Viele scheuen die Verarbeitung oft aus Unkenntnis, wie man bestimmte Teile zubereiten kann, teils aber auch aus Vorurteilen, die schon lange nicht mehr stimmen. Denn gutes Lamm und Zicklein habe einen sehr feinen Eigengeschmack. Wir kochen ein 4-Gänge-Menü, es gibt Tipps und Tricks plus viele Anregungen und eine Rezeptmappe für zuhause. Der Preis pro Kochkurs und Person beträgt 160 € – inklusive Apéro und es sind alle Weine während des…

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