Wirtshaus & Sterne-Restaurant
Regionale Vielfalt, traditionell innovativ.
Lokale Genussmomente und überregionale Ausnahme-Produkte. Wirtshaus und Gourmetrestaurant trennen wir nicht, bestellt wird tischweise.
Menü-Vielfalt
Casual Fine Dining.
Seit 2009 durchgängig ein Michelin-Stern, 14 Punkte im Gault&Millau, FFF+ im Schlemmer Atlas. 2017 kürte Gusto Jockl Kaiser zum Koch des Jahres.
Die Sterneküche läuft in zwei Menülinien: vegetarisch als „Von der Wurzel bis zur Frucht", klassisch als „Aus Wasser, Flur und Wald". Jeweils drei bis sieben Gänge.
Das Wirtshaus-Menü
Mit Laib und Seele.
Der Meyers Keller ist und bleibt ein Wirtshaus. In diesem Menü besinnen wir uns auf den Ursprung: Soulfood zum Teilen am Tisch, in Schüsseln und Schalen.
Rieser Culatello Riserva
Maultaschen
Krautwickel
Blutwurstg'röscht'l
Wiener Schnitzel
Kaiserschmarrn
Dazu ein saisonales Gericht.
Unsere kulinarische DNA
Gutes mit(einander)teilen.
Ihr kommt zusammen beim Essen, das in Schalen, Schüsseln und auf Platten auf den Tisch kommt. Teilt, reicht hinüber, tauscht Euch aus.
Weinbegleitung
Die perfekt abgestimmte Weinbegleitung macht uns riesige Freude. Eine alkoholfreie Begleitung, die dem in nichts nachsteht, ist eine Herausforderung, an der wir gerne arbeiten.
Vegetarisch mit eigener Bühne
Vegetarische Gerichte finden bei uns nicht auf dem Nebenschauplatz statt, sondern bekommen eine eigene Bühne mit leidenschaftlicher Inszenierung. Veganes auf Anfrage.
Saisonale Verfügbarkeit
Die natürliche zeitliche Verfügbarkeit der Lebensmittel ist für uns das A und O. Auf überregionale Spitzenprodukte wie Olivenöle und besondere Weine verzichten wir trotzdem nicht.
Speisekarte & Reservierung
Zu Gast auf Meyers Keller.
Mi 18-22 Uhr · Do, Fr, Sa 12-14 & 18-22 Uhr · So ab 12 Uhr durchgehend