Kochkurse, Workshops & Events

Grill mit Feuer für BBQ EVent bei Jockl Kaiser, Restaurant Meyers Keller

Hot Stuff And Cool Drinks | Bestes Grillfleisch und flüssige Sundowner

Ein großartiger Abend mit der Destillerie LANTENHAMMER und Jockl Kaiser auf dem Meyers Keller steht an! Lantenhammer produziert seit 1928 feinste Edelbrände, fruchtige Liqueure und anderes Hochprozentige! Am 20 Juli versorgt die Luxusdestillerie…
Fisch Grafik für Workshop Fish for Friends mit Jockl Kaiser

Workshop Fisch for Friends

Fish for friends is back! Dieses Event ist mehr als ein Workshop. Es ist ein Happening der besonderen Art: Wir kommen in der Küche des Meyers Keller zusammen, wo Jockl Kaiser und die Experten der Deutsche See zeigen, wie Fische und Meerestiere…
Bild von Teilnehmern beim Kochkurs mit Jockl Kaiser

Wild-Kochkurs

Wir verarbeiten verschiedene Teile vom Wild. Die Konkretisierung erfolgt nach den Marktgegebenheiten und kurz vor dem Termin. Zubereitet werden zum Beispiel Rücken und Filets, Schulter, Innereien (Beuscherl, Herz und Leber) und Teile aus der…
Bild von Sauce, die übers Essen gegossen wird von Jockl Kaiser

Kochkurs Fonds, Suppen und Saucen

Ein spannender Kochkurs, der alles zu Suppen, Saucen und Fonds in der modernen Gastronomie preisgibt: Was passt am besten zu Gerichten mit Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse? Wie gelingt die perfekte Sauce? Welche Kniffe gibt es, damit Suppen,…
jockl_kaiser_kochkurs_Ernte-Dank

Kochkurs „Ernte-Dank“ – das Füllhorn der Natur bietet im Herbst Großartiges

Der Herbst bietet das größte Füllhorn an reifen Früchten und Pilzen, aber auch das beste Wildbrett und hochwertige Meeresfrüchte. Wir kochen ein 4-Gänge-Menü, es gibt Tipps und Tricks plus viele Anregungen und eine Rezeptmappe für…
Bild von Xia Wang für Sushi Workshop bei Jockl Kaiser

Sushi-Workshop / japanische Küche mit Xiao Wang

Xiao Wang ist geborener „Shanghainese“ und ein Meister der asiatischen Kochkunst. Er wird die Workshop-Teilnehmer in die japanische-asiatische Küche führen, viele Tipps verraten, Warenkunde geben und zusammen mit den Teilnehmern ein 5-Gänge-Menü…
Bild Weihnachten für Kochkurs mit Jockl Kaiser

Kochkurs Weihnachten – Sterneküche für zuhause

Die Weihnachtszeit ist die Zeit des Kochens und Schlemmens. Damit das Kochen eine Freude ist und mit Gelassenheit zelebriert werden kann, zeigen wir in diesem Workshop, wie Sie feinste Weihnachtsgerichte zu einem genüsslichen und gemütlichen…
Ticket eat to the beat 2019 bei Jockl Kaiser

eat to the beat 2019 | die Gourmetparty mit Sterneköchen und Top-Produzenten

DIE Gourmet-Party eat to the beat geht in die 3. Runde. ES WIRD WIEDER EINZIGARTIG & HOCHKARÄTIG! An allen Genuss-Stationen kann ohne Limit probiert und gegessen, getrunken und genossen werden. Wir bieten besondere Weine, Longdrinks…

Kulinarische Erlebnisse zusammen zelebrieren.

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