Genuss-Werkstatt: unser erstes Sauerteig-Brot – ganz ohne Hefe! Hier waren wir am backen eines ersten Sauerteigs. Ganz ohne den „Sicherheitsanker“ Hefe. Es ist uns wichtig, ein solch archaisches Lebensmittel – eines der ersten überhaupt –…
Tag: 16. April 2018
Jeden Donnerstag gibt’s das Genussmomente-Menü als unsere „Einstiegsdroge“
An alle Genussfreudige und Überraschungswillige, an alte Hasen und junge Wilde, neue Foodies und erfahrene Gourmets: Donnerstag gibt es jetzt das Genussmomente-Menü als Einsteigsdroge. Das heißt: sieben Gänge zum Preis von fünf. ACHTUNG: Suchtgefahr! Diese Aktion…